ارسال رایگان
ارسال رایگان
جستجو
فقط کالاهای دارای برنامه تامین
فقط کالاهای تخفیف دار
برندها
فروشندگان
مرتب سازی بر اساس :
ارزان ترین ها
گرانترین ها
جدیدترین ها
پربازدیدترین ها
بیشترین درصد تخفیف
37 کالا
مغز گوساله قربانیان 1 عددی
مغز گوساله قربانیان 1 عددی
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 34,500 تومان
افتخارجو
مغز گوساله افتخارجو 1 عددی
مغز گوساله افتخارجو 1 عددی
مقایسه
shopping-cart
42,000
15%
هر بسته 35,700 تومان
افتخارجو
مغز گوسفندی افتخارجو 2 عددی
مغز گوسفندی افتخارجو 2 عددی
مقایسه
shopping-cart
48,400
15%
هر بسته 41,140 تومان
افتخارجو
پاچه گوساله افتخارجو 1 عددی
پاچه گوساله افتخارجو 1 عددی
مقایسه
shopping-cart
52,173
15%
هر بسته 44,347 تومان
مغز گوسفندی قربانیان 2 عددی
مغز گوسفندی قربانیان 2 عددی
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 45,000 تومان
پاچه گوساله قربانیان 1 عددی
پاچه گوساله قربانیان 1 عددی
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 55,000 تومان
افتخارجو
پاچه گوسفندی افتخارجو 4 عددی
پاچه گوسفندی افتخارجو 4 عددی
مقایسه
shopping-cart
67,520
15%
هر بسته 57,392 تومان
مغز گوسفندی قربانیان 3 عددی
مغز گوسفندی قربانیان 3 عددی
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 67,500 تومان
افتخارجو
مغز گوسفندی افتخارجو 3 عددی
مغز گوسفندی افتخارجو 3 عددی
مقایسه
shopping-cart
80,780
15%
هر بسته 68,663 تومان
پاچه گوسفندی قربانیان 4 عددی
پاچه گوسفندی قربانیان 4 عددی
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 69,000 تومان
زبان گوساله قربانیان 500 گرمی
زبان گوساله قربانیان 500 گرمی
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 70,650 تومان
زبان گوساله اسلایس افتخارجو 500 گرمی
زبان گوساله اسلایس افتخارجو 500 گرمی
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 74,000 تومان
نیم دست کله پاچه گوسفندی قربانیان
نیم دست کله پاچه گوسفندی قربانیان
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 105,000 تومان
افتخارجو
کله و پاچه گوسفندی کامل افتخارجو
کله و پاچه گوسفندی کامل افتخارجو
مقایسه
shopping-cart
139,880
15%
هر بسته 118,898 تومان
زبان گوسفندی قربانیان 3 عددی
زبان گوسفندی قربانیان 3 عددی
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 124,200 تومان
کله پاچه کامل گوسفندی قربانیان
کله پاچه کامل گوسفندی قربانیان
مقایسه
shopping-cart
هر بسته 138,000 تومان
مغز گوساله مهیا پروتئین
مغز گوساله مهیا پروتئین
مقایسه
فاقد برنامه تامین
مغز کامل گوسفندی کوروش پروتئین 2 عددی
مغز کامل گوسفندی کوروش پروتئین 2 عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
زبان گوسفندی توکاسان خاور 3 عددی
زبان گوسفندی توکاسان خاور 3 عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
پاچه کامل گوساله  کوروش پروتئین 1 عددی
پاچه کامل گوساله کوروش پروتئین 1 عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
پاچه گوسفندی  کوروش پروتئین 4 عددی
پاچه گوسفندی کوروش پروتئین 4 عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
مغز کامل گوسفندی کوروش پروتئین 3 عددی
مغز کامل گوسفندی کوروش پروتئین 3 عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
پاچه گوسفندی کوروش پروتئین  6 عددی
پاچه گوسفندی کوروش پروتئین 6 عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
کله و پاچه گوسفندی یک دست توکاسان خاور
کله و پاچه گوسفندی یک دست توکاسان خاور
مقایسه
فاقد برنامه تامین
زبان گوساله مهیا پروتئین 1 کیلوگرمی
زبان گوساله مهیا پروتئین 1 کیلوگرمی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
زبان گوسفندی  کوروش پروتئین 3 عددی
زبان گوسفندی کوروش پروتئین 3 عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
زبان گوساله کوروش پروتئین یک عددی
زبان گوساله کوروش پروتئین یک عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
زبان گوساله مهیا پروتئین 1.25 کیلوگرمی
زبان گوساله مهیا پروتئین 1.25 کیلوگرمی
مقایسه
فاقد برنامه تامین
زبان گوسفندی کوروش پروتئین 4 عددی
زبان گوسفندی کوروش پروتئین 4 عددی
مقایسه
فاقد برنامه تامین

کله پاچه

کله پاچه غذای سنتی مردم خاورمیانه است و روش طبخ آن در کشورهای مختلف تقریبا شبیه به هم است. کله پاچه از پختن سر و پاهای گوسفند تهیه می‌شود. این غذا جزء یکی از غذاهای مورد علاقه مردم ایران است که شامل بخش‌های مختلفی مانند بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل شده است. این غذا بسیار سنگین بوده و دارای پروتئین و چربی بالایی است. این غذا در رستوران‌های خاصی به نام کله پزی یا طباخی تهیه و سرو می‌شود. پیشینه طبخ کله پاچه به 3700 تا 4200 سال پیش برمی‌گردد. محققان و باستان شناسان در گورهای کشف شده در منطقه‌ای در استان خراسان شمالی, ظروفی یافتند که بقایای سر و چهار پای گوسفند در آن ها بوده است. این موضوع نشان دهنده این است که در آن زمان مردم به خوردن کله پاچه گوسفند علاقه‌مند بودند.

 

مواد مغذی موجود در کله پاچه

کالری کله پاچه برابر با 350 کیلوکالری در هر 100 گرم است. کله‌پاچه جزء غذاهای پرانرژی و دارای پروتئین بالا محسوب می‌شود. پروتئین موجود در کله پاچه همانند گوشت گوسفند برای رشد و ترمیم بافت‌‌های بدن مفید است. زبان گوسفند سرشار از ویتامین‌‌های گروه B بخصوص ویتامین 12 B است، که این ویتامین‌ نقش‌ مهمی برای سلامت بدن دارد و ویتامین 12 B، در خونسازی و عملکرد سیستم عصبی نقش دارد. پاچه گوسفند دارای خواصی چون رقیق کنندگی خون، ملین، التیام دهنده زخم‌‌‌ها و افزایش شیر مادر را دارد. این غذا حاوی ماده مغذی به نام کوآنزیم Q10 است که بعنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی شناخته شده و برای جلوگیری از آسیب سلول‌ها نقش مهمی‌‌را ایفا می‌کند. از خواص پاچه گوسفند می‌توان به، تقویت عملکرد سلول، تحریک سیستم ایمنی، بهبودی و کنترل بیماری‌های فشار خون، پیشگیری از سکته قلبی، پارکینسون، جلوگیری از بروز انواع سرطان و غیره نیز اشاره کرد.

برای خرید کله و پاچه گوسفندی و مشاهده قیمت ارزان کله پاچه به بازار آنلاین به روز رسان مراجعه کنید. در این بازار علاوه بر امکان خرید محصولات پروتئینی امکان مشاهده و مقایسه محصولات برند‌های مختلف را از لحاظ قیمت، کیفیت و شرایط نگهداری وجود دارد. فروشگاه اینترنتی به‌ روز رسان به دلیل حذف واسطه‌ها محصولات پروتئینی تولید روز را با تخفیف‌های ویژه و قیمت‌های مناسب برای مردم عزیز ارائه می‌دهد.

 

انواع کله پاچه

قلم گوساله یا پاچه گوساله شامل خواص بسیار زیادی است. آب قلم از پیری پوست جلوگیری می‌کند، درد مفاصل را تسکین می‌دهد، عملکرد مغز را تقویت می‌کند، عملکرد گوارش را بهبود می‌دهد. از این ماده غذایی بی‌نظیر برای تقویت اعضا و بهبود سلامت بدن در غذاها استفاده کنید و شاهد تاثیر آن باشید. برای خرید قلم گوساله و مشاهده قیمت قلم گوساله پیشنهاد می‌کنیم به بازار آنلاین به روز رسان مراجعه کرده و از دسته‌ بندی پروتئینی گوشت مورد نیاز خود را خریداری کنید.

 

مغز گوساله و مغز گوسفندی دارای کلسترول فراوانی هستند و باید همراه با لیمو ترش یا نارنج مصرف شوند. البته بهتر است در مصرف مغز زیاده روی نشود زیرا چربی خون افراد را بالا می‌برد و عوارض زیادی برای بدن و سلامت آن به همراه دارد. در بازار آنلاین به روز رسان امکان خرید مغز گوسفند به آسانی برای شما فراهم شده که با انتخاب چند گزینه خرید شما انجام می‌شود.

 

زبان گوسفندی و زبان گوساله دارای سطح کلسترول بسیار بالایی هستند. تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با کم‌خونی و کمبود آهن، پیشگیری از خستگی مفرط و افزایش انرژی بدن، تسریع روند التیام زخم‌ها، مفید برای بازسازی سلول‌ها، حفظ سلامت دستگاه اعصاب و روان، افزایش قدرت  و استحکام بافت ماهیچه‌ها، حفظ تعادل هرمونی بدن و تامین انرژی برای سوخت و ساز بدن از خواص زبان گوسفندی و زبان گوساله است. برای خرید زبان گوسفندی می‌توانید به بازار آنلاین به روز رسان مراجعه کرده و از دسته بندی پروتئینی، محصولات پروتئینی برندهای معتبر قیمت زبان گوسفندی را مشاهده کنید و آن‌ها را با بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت سفارش داده و به صورت رایگان درب منزل تحویل بگیرید.

 

در بازار آنلاین به روز رسان کله و پاچه گوسفندی آماده به صورت بسته بندی با کیفیت بسیار عالی برای مردم ارائه شده است.  بنابراین اگر شما قصد خرید کله پاچه را دارید، می‌توانید قبل از خرید به بازار آنلاین به روز رسان مراجعه کرده و از قیمت روز کله پاچه و قیمت سایر گوشت‌های موجود در بازار اطلاع پیدا کرده سپس برای خرید اقدام کنید.

 

طرز تهیه کله پاچه

کله پاچه غذای محبوب و سنتی ایرانی‌ها است. به دلیل وجود کالری بالا در این غذا باید صبح مصرف شود که کالری مورد نیاز در طول روز را تامین کند. زیاده روی در خوردن کله پاچه موجب امراض مختلف در بدن می‌شود، بنابراین مصرف ماهی یک بار این غذا مشکلی ندارد. این غذا در طباخی‌ها و کله پزی‌ها سرو می‌شود اما با داشتن دستور پخت کله پاچه آن را در خانه درست کرده و ازآن لذت ببرید.

طرز تهیه کله پاچه

مواد مورد نیاز:

کله پاچه: 1 دست کامل

پیاز: 4 عدد متوسط

نخود: 100 گرم

سیز: 4 تا 5 حبه

زردچوبه: یک قاشق چای خوری

چوب دارچین: یک تکه

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه

برای پخت کله پاچه اول باید کله پاچه را تمیز کنید یا پاک شده آن را از فروشگاه‌ها بخرید. برای تمیز کردن کله یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و بگذارید تا به جوش بیاید. سپس کله و پاچه‌ها را داخل آب جوش قرار دهید تا موها سست شود. به کمک یک چاقو یا با دست موهارا بکنید. بعد از کندن موها با استفاده از یک اجاق کله را روسوز (کز دهید) کنید تا موهای باقیمانده از بین برود. با این کار کله یک طعم کبابی به خود گرفته و بسیار خوشمزه می‌شود. بعد از کز دادن کله با چاقو روی آن را بخراشید تا لایه‌های سوخته‌ از بین رود. بعد کله را از پشت در دست گرفته و محکم آن را از سمت بینی به یک سطح تمیز بکوبید. این کار را چندین بار انجام داده، سپس شلنگ آب را در داخل نای کله فرو کنید و آب را با فشار وارد کنید تا از مجرای دماغ آن کرم‌ها خارج شود. گوش‌های گوسفند را جدا کنید و بعد با استفاده از چاقو  فک بالا را از پایین جدا کنید. برای تمیز کردن پاچه، اول با یک چاقو سم‌ها را جدا کنید و بعد از کندن موهای آن روی شعله مثل کله روسوز کنید و بعد سوخته‌ها را جدا کنید. حال کله آماده پختن است. قابلمه ای بزرگ انتخواب کنید که کله و پاچه ها در آن جا شود. روی آن آب بریزید و بگذارید چند دقیقه بجوشد. در این مدت کف روی آب را جمع کنید. پیازها و سیر را خرد کرده و با نخودهای خیس خورده و کمی روغن تفت دهید. ادویه‌ها را به پیازها اضافه کنید و بعد محتویات را در قابلمه کله پاچه بریزید. بهترین زمان برای اضافه کردن نمک قبل از پخت کامل کله است زیرا باعث دیر پز شدن کله می‌شود. بعد از حدود 4 الی 5 ساعت کله پاچه آماده است. چربی اضافی روی آن آن را جمع کنید و در یک تابه با چوب دارچین حرارت دهید. این سس را روی گوشت کله پاچه‌ها بریزید و به همراه آب لیمو یا آب نارنج از آن لذت ببرید. نوش جان.

 

طرز پخت زبان گوسفندی

خوراک زبان گوسفند بسیار لذیذ و آسان است.

مواد مورد نیاز:

زبان گوسفند: 3 عدد

پیاز: 1 عدد (متوسط)

لیمو: 1 عدد

زیره، پودر گشنیز و فلفل: هر کدام نصف قاشق چای خوری

زردچوبه: 1 قاشق چایخوری

نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه

اول زبان ها را زیر آب بهم سائیده و کاملا بشویید. بعد زبان‌ها را با تمام مواد در قابلمه مناسبی ریخته و آب را تا مقداری که تقریبا روی زبان‌ها را بپوشاند به آن اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید. وقتی جوش آمد حرارت را تا کمترین درجه پائین آورید و اجازه دهید تا دو ساعت و نیم آهسته بپزد. بعد از پخت آب آنرا که دیگر چیز زیادی از آن باقی نمانده است دور ریخته و پوست زبان‌ها را بکنید. این خوراک بسیار لذیذ است و تا حد زیادی طعم ماهیچه گوساله آب پز دارد. این خوراک را در خانه تهیه کنید و از آن در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.

 

نحوه پخت قلم گوساله

جوشاندن قلم گوساله یا گوسفند هر دو به مدت چند ساعت طول می‌کشد. با این روش، مایه قلم را خارج می‌کند و آبی نسبتا چرب، پرخاصیت و ژلاتینی مانند را بعد از ساعت‌ها جوشاندن قلم، به دست می‌آید. در این مطلب نحوه پخت قلم گوساله را به شما یاد می‌دهیم تا برای بیشتر کردن خاصیت این غذایی مانند سوپ و آش از آن استفاده کنید. قلم را بشویید و در قابلمه بزرگی بیندازید. برای هر دو کیلو قلم، دو پیاز، یک عدد برگ بو، مقداری نمک و چند دانه فلفل سیاه نیاز است. آب را چند بند انگشت بالاتر از قلم ها بریزید و مواد را اضافه کنید. بعد از به جوش آمدن آب کف روی آن را با استفاده از یک قاشق جمع کنید. سپس در حدود 10 ساعت با شعله ملایم اجازه دهید قلم ها بپزند. بعد از گذشت 10 ساعت شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا کمی سرد شود. استخوان‌ها را خارج کرده و آب آن را صاف کنید. می‌توانید برای غلظت بیشتر آب به دست آمده را باز بجوشانید تا به غلظت مناسب برسد.

 

فواید و مضرات کله پاچه

در این مطلب در مورد فواید کله پاچه و مضرات کله پاچه مطالبی به شما می‌گوییم تا با خواندن آن به راحتی و با خیال راحت از این غذای خوشمزه استفاده کنید.

مصرف کله پاچه برای افرادی که دارای بیماری‌های قلبی، کلسترول و اسید اوریک بالا هستند و مبتلایان به نقرس به مقدار زیاد و یک الی دو بار در هفته مضر است. اما خوردن یک بار در ماه کله پاچه مشکلی ندارد و برای افراد ضعیف تقویت کننده است و اگر هضم این غذا به درستی انجام شود، قوای جنسی را افزایش می دهد. مصرف مقدار کمی از این غذا در فواصل طولانی برای نوجوانان در حال رشد مفید است. مصرف کله پاچه برای افرادی که از دردهای مفاصل و استخوان رنج می برند مفید است زیرا منجر به تقویت بافت و استحکام استخوان‌ها می‌شود. توجه داشته باشید که مصرف زیاد کله پاچه به دلیل داشتن کلسترول بالا برای بدن مفید نیست زیرا، کلسترول موجب گرفتگی رگ‌های خونی می شود و می تواند در دراز مدت موجب انواع سکته مغزی و قلبی شود. این غذا بسیار سنگین است و می تواند موجب مشکلات گوارشی شود.

 

خواص قسمت‌های مخلف کله پاچه

پاچه بهترین قسمت این غذا است زیرا از چربی کم تری برخوردار بوده و منبع غنی از پروتئین است که برای‌‌ بدن مفید است. از خواص پاچه می‌توان به رقیق کنندگی خون، درمان یبوست، التیام زخم‌های داخلی و خارجی و افزایش دهنده شیر مادر اشاره کرد. همچنین پاچه برای افرادی که دچار شکستگی استخوان و پوکی استخوان هستند بسیار مفید بوده زیرا به درمان آن کمک بسزایی می‌کند. زبان گوسفند دارای ویتامین‌های گروه B است و مصرف مقدار کم از آن برای خون سازی و بهبود عملکرد سیستم عصبی موثر است.  مغز گوسفند به اندازه هشت تخم مرغ کلسترول دارد و دارای چربی فراوان مانند تری گلیسیرید است و خوردن آن چربی خون را افزایش می‌دهد. از خوردن بیش از حد از مغز خودداری کنید. چشم دارای چربی ترانس است و برای بدن بسیار مضر است.

 

کله پاچه در طب سنتی

بسیاری از مردم تصور بر این دارند که مصرف کله‌ پاچه در روزهای زمستان به افزایش حرارت درونی بدن کمک می‌کند، درحالی که مزاج کله پاچه سرد و مرطوبی است و برای افراد بلغی مزاج مفید نیست اما برای افراد دارای مزاج سرد مفید است.

گوشت در طب سنتی

گوشت گوسفند بهترین گوشت برای مزاج انسان است اما بهتر از گوشت گوسفند، گوشت بره‌ای است که سن آن کمتر از ۶ماه باشد. خواص این گوشت برای دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و به هضم غذا کمک می‌کند. طبع گوشت گوسفند گرم و تر است اما برای استفاده از این گوشت از گشنیز، سماق و مرزه استفاده کنید. این گوشت حرارت و رطوبت زیادی دارد و برای سرد مزاجان بسیار مناسب است. مصرف گوشت گوسفند در فصل‌های سرد سال و اقلیم‌های سرد توصیه می‌شود. برای هضم راحت این گوشت بهتر است بعد از مصرف یا همراه با آن، از ترشیجات، آبغوره و سرکه استفاده کنید. مصرف لیمو یا ترشی همراه با آبگوشت و سماق همراه با کباب به دلیل تعدیل مزاج و هضم راحت این گوشت است که از گذشته تا به امروز جزئی از عادات غذایی ما به شما می‌رود. افرادی که مزاج خشک دارند بهتر است گوشت را به صورت آب پز شده و یا در آبگوشت استفاده کنند. افرادی که مزاج سرد و تر دارند بهتر است گوشت را به‌صورت کبابی مصرف کنند. مصرف گوشت گوسفندی برای افرادی که طبع سرد و خشک دارند بسیار مفید است و بهتر است این گوشت را در رژیم غذایی خود قرار دهند. افرادی که طبع گرم و تر دارند نباید در مصرف این گوشت زیاده روی کنند و بهتر است آن را همراه با مصلحش استفاده کنند.

 

خرید آنلاین کله پاچه

برای خرید اینترنتی کله پاچه و سایر محصولات پروتئینی نیاز به مراجعه به فروشگاه‌ها و هایپرمارکت‌ها نیست و تنها با مراجعه به بازار آنلاین به روز رسان، می‌توانید خرید اینترنتی کله پاچه را انجام دهید. در فروشگاه اینترنتی به‌ روز رسان قیمت کله پاچه به دلیل حذف واسطه‌ها بسیار مناسب بوده و این امکان برای شما فراهم شده است که محصولات پروتئینی تولید روز را با تخفیف‌های ویژه و قیمت‌های مناسب خریداری کنید.

راه های ارتباطی

آدرس : تهران، سه راه تهرانپارس، خیابان دماوند، بین رسالت و جشنواره، روبروی نمایندگی سایپا، پلاک 129
تلفن: 96647 - ۰۲۱
ایمیل: info@BeroozResaan.com
آپارات
تلگرام
یوتیوب
اینستاگرام
لینکداین
توییتر
دانلود اپلیکیشن

به روز رسان

به روز رسان

به روز رسان ( بروزرسان ) شرکتی در حوزه تامین و توزیع محصولات تازه میباشد که این امکان را به مصرف کننده میدهد تا بتواند انواع محصولات تازه را با حق انتخاب و تنوع بسیار بالا، جدیدترین تاریخ تولید.و مناسب ترین قیمت، با رعایت کامل زنجیره سرد مستقیما از تولید کننده خریداری نماید،حوزه فعالیت مجموعه به روز رسان شامل محصولات پروتئینی (گوشت گوسفند، گوشت گوساله، گوشت شتر، گوشت شترمرغ، کله پاچه، دل و جگر، سیرآب شیردان، گوشت مرغ، گوشت بوقلمون، گوشت بلدرچین، ماهی، میگو، شاه میگو، تخم مرغ، تخم بلدرچین، سوسیس، کالباس و لبنیات شیر، شیر گوسفندی، شیر گاوی، شیر شتر، شیر کم چرب، شیر نیم چرب، شیر کامل، شیر بدون چربی، شیر طعم دار،ماست، ماست گاوی، ماست گوسفندی، ماست کم چرب، ماست پرچرب، ماست همزده، ماست پروبیوتیک، ماست طعم دار، پنیر، پنیر گاوی، پنیر گوسفندی، پنیر سفید،پنیر خامه ای،پنیر پروسس، پنیر تبریزی پنیر گودا، پنیر لاکتیکی، پنیر پیتزا، پنیر چدار، پنیر لیقوان، خامه، خامه صبحانه، سر شیر، خامه قنادی، خامه طعم دار، کره، کره پاستوریزه، کره طعم دار، کره مارگارین، کره بادام زمینی، کره پسته، کره فندق، دوغ،دوغ گاوی، دوغ گوسفندی، دوغ ...  بیشتر

نمادها

عضو انجمن ارگانیک ایران
عضو اتحادیه کشوری کسب و کار های مجازی
فدراسیون تشکل های صنایع غذایی
logo-samandehi
image

©1399- بازار آنلاین به روز رسان - کليه حقوق اين وب سايت متعلق به شرکت به روز رسان فن آور بین الملل (سهامی خاص) می‌باشد

تا 50 هزار تومان تخفیف و ارسال رایگان برای خرید اول
برای کپی کلیک کنید. کلیک کنید
نه،نمی‌خواهم!