پنیر یک غذای مغذی است که معمولا از شیر گاو و دیگر دام ها ، نظیر بز، گوسفند، شتر، گاومیش، و بوفالو تولید می شود. از سال های بسیار دور، مردم به پرورش حیوانات و فرآوری شیر آن ها پرداختند. بدین ترتیب پنیر تولید شد. هزاران نوع پنیر، با طعم ها و مزه های مختلف در سراسر جهان وجود دارد.
پنیر منبعی غنی از مواد مغذی است. کلسیم، پروتئین، منیزیم، روی، و ویتامین A، D، و K موجود در پنیر، سبب رشد سالم استخوان ها در کودکان می شود، و از پوکی استخوان نیز جلوگیری می کند.
پنیر می تواند سلامت دندان را بهبود بخشد. کلسیم نقش موثری در ترکیب دندان ها ایفا می کند، و پنیر منبع مناسبی از کلسیم است. علاوه بر این، دست کم تحقیقات نشان می دهند که خوردن پنیر سطح pH در پلاک دندان ها را بالا برده و از پوسیدگی دندان ها پیشگیری می کند.
محصولات پروبیوتیک عاملی موثر برای حفظ سلامت افراد به شمار می روند. از این رو انتخاب مشتریان را تحت تاثیر خود قرار داده، و با رشد سریع در بازار جای خود را در بین سایر محصولات لبنی پیدا کردند.
خواص پنیر پروبیوتیک :
مواد مغذی در هر برش 28 گرمی پنیر پروبیوتیک:
انرژی 110 کیلو کالری
چربی 57 گرم
سدیم 180 میلی گرم
پروتئین 7 گرم
ویتامین آ 6%
کلسیم 20%
آزمایش ها نشان می دهند که پروبیوتیک ها، قابلیت کاهش التهاب را با خود به همراه دارند. با توجه به این مسئله، پروبیوتیک ها برای درمان عفونت های مهلک و حتی اختلالات روده نیز موثر هستند. طبق تحقیقات انجام شده این باکتری ها، هاضمه سالم تری را برای افراد به ارمغان می آورند.
بروزرسان با ارائه ی این محصولات باکیفیت در بسته هایی با وزن های مختلف و بسته بندی های متنوع ، به منظور رفاه حال مصرف کنندگان و
امکان خرید آنلاین آن از طریق بازار آنلاین بروزرسان و یا در اصطلاح (فروشگاه اینترنتی) و با ارائه ی خدمات ارسال رایگان ، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .