ارسال رایگان
ارسال رایگان
جستجو
شکر سرخ طبیعی(نیشکر) دانه500 گرمی
شکر سرخ طبیعی(نیشکر) دانه500 گرمی
شکر سرخ طبیعی(نیشکر) دانه500 گرمی
شکر سرخ طبیعی(نیشکر) دانه500 گرمی
شکر سرخ طبیعی(نیشکر) دانه500 گرمی
شکر سرخ طبیعی(نیشکر) دانه500 گرمی

شکر سرخ طبیعی(نیشکر) دانه500 گرمی


کد : 113101
برند : دانه
فروشنده : سرو

فاقد برنامه تامین
این کالا در حال حاضر فاقد برنامه تامین می باشد. با مشاهده کالاهای مرتبط، سبد خرید خود را تکمیل کنید.

کالاهای مشابه

نوع
شکرپنیر
وزن
500 گرم
مدت ماندگاری
24 ماه
نوع بسته بندی
ظرف
شرایط نگهداری
محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم

پرسش و پاسخ

پرسش خود را پیرامون محصول مطرح نمائید

قوانین انتشار محتوا را در به روز رسان مطالعه نموده و با انتخاب دکمه ثبت پرسش موافقت خود را با کلیه موارد آن اعلام می دارم

شکر سرخ طبیعی یکی از محصولات برند دانه است که در ظروف پلاستیکی بسته بندی شده است و از نیشکر تهیه می‌شود. برند دانه از تولیدکنندگان مطرح در حوزه تولید شکر و قند طبیعی است.

 

 

بررسی محصول

علت نامگذاری شکر سرخ و شکر قهوه‌ای بخاطر میزان ملاس یا همان شیره‌ی قند موجود در آن است و ارتباطی با شکر های دارای رنگ خوراکی ندارد. شکر سرخ یا طبرزد همان عصاره‌ی نیشکر است که برخلاف شکر سفید تصفیه نشده است و تمام ارزش غذایی باورنکردنی خود را محفوظ نگه داشته است و از خواص درمانی بالایی هم برخوردار است. البته باید دقت کرد که شکر قهوه ای همان شکر سفید تصفیه شده است که حال به آن ملاس افزوده اند و با شکر سرخ طبیعی یا نام دیگر آن طبرزد در خواص و ارزش غذایی تفاوت دارد. از شکر سرخ می‌توان برای تهیه انواع دسر ها و یا به همراه چای استفاده کرد. از دیدگاه طب سنتی، طبع این شکر گرم و تر است.

 

تفاوت فرآیند تولید شکر سرخ و شکر سفید

برای تولید شکر سرخ، ابتدا نیشکر در دستگاه پرس قرار می‌گیرد و سپس شیره ای که بدست می‌آید را با آب لیموترش مخلوط می‌کنند تا سطح متعادل ph مورد نظر به منظور از بین بردن ناخالصی ها بدست آید. کاهش یافتن این ترکیب از طریق تبخیر، ماده جامدی را برجای می‌گذارد که سپس داخل سانتریفیوژ قرار می‌گیرد تا بلور های شکر بدست بیاید و پس از آن در مرحله‌ی نهایی خشک می‌شود تا دانه های ریز شکر به وجود آیند. به این شکر که قهوه ای روشن بوده و علت رنگ آن وجود ملاس است، شکر سرخ می گویند که طبیعی ترین شکری است که می توانید خریداری کنید.

اما برای بدست آوردن شکر سفید، به شیره‌ی نیشکر قبل از اینکه تبخیر شود گاز دی اکسید سولفور اضافه می‌کنند تا از تبدیل رنگ آن به قهوه ای جلوگیری شود و شکر سفید بدست بیاید. در مراحل بعدی فسفریک اسید، هیدروکسید کلسیم یا دی اکسید کربن اضافه می کنند تا ناخالصی ها را جذب کنند.  در مرحله‌ی بعد، این شیره از یک لایه صافی کربنی رد می شود و در یک فضای خلا به دفعات متبلور می شود. در نهایت این بلورهای شکر در جایی به منظور خشک شدن قرار می گیرند تا بلورهایی به سفیدی کاغذ بدست آید.

نکته‌ی حائز اهمیت آن است که شکر سرخ را نباید با شکر قهوه‌ای اشتباه گرفت. شکر قهوه ای همان شکر سفید تصفیه شده است که با ملاس مخلوط و دوباره خشک می‌شود.

 

خواص و ویژگی های محصول

شکر سرخ حاوی ملاس است  که پتاسیم بالایی دارد.

شکر سرخ انرژی بخش است.

شکر سرخ عملکرد گوارش را بهبود می‌بخشد و ضد نفخ است.

 

شرایط نگهداری

این محصول یک سال و در محیط خشک و خنک و به دور از نور مستقیم خورشید ماندگاری دارد.

راه های ارتباطی

آدرس : تهران، سه راه تهرانپارس، خیابان دماوند، بین رسالت و جشنواره، روبروی نمایندگی سایپا، پلاک 129
تلفن: 96647 - ۰۲۱
ایمیل: info@BeroozResaan.com
آپارات
تلگرام
یوتیوب
اینستاگرام
لینکداین
توییتر
دانلود اپلیکیشن

به روز رسان

به روز رسان

به روز رسان ( بروزرسان ) شرکتی در حوزه تامین و توزیع محصولات تازه میباشد که این امکان را به مصرف کننده میدهد تا بتواند انواع محصولات تازه را با حق انتخاب و تنوع بسیار بالا، جدیدترین تاریخ تولید.و مناسب ترین قیمت، با رعایت کامل زنجیره سرد مستقیما از تولید کننده خریداری نماید،حوزه فعالیت مجموعه به روز رسان شامل محصولات پروتئینی (گوشت گوسفند، گوشت گوساله، گوشت شتر، گوشت شترمرغ، کله پاچه، دل و جگر، سیرآب شیردان، گوشت مرغ، گوشت بوقلمون، گوشت بلدرچین، ماهی، میگو، شاه میگو، تخم مرغ، تخم بلدرچین، سوسیس، کالباس و لبنیات شیر، شیر گوسفندی، شیر گاوی، شیر شتر، شیر کم چرب، شیر نیم چرب، شیر کامل، شیر بدون چربی، شیر طعم دار،ماست، ماست گاوی، ماست گوسفندی، ماست کم چرب، ماست پرچرب، ماست همزده، ماست پروبیوتیک، ماست طعم دار، پنیر، پنیر گاوی، پنیر گوسفندی، پنیر سفید،پنیر خامه ای،پنیر پروسس، پنیر تبریزی پنیر گودا، پنیر لاکتیکی، پنیر پیتزا، پنیر چدار، پنیر لیقوان، خامه، خامه صبحانه، سر شیر، خامه قنادی، خامه طعم دار، کره، کره پاستوریزه، کره طعم دار، کره مارگارین، کره بادام زمینی، کره پسته، کره فندق، دوغ،دوغ گاوی، دوغ گوسفندی، دوغ ...  بیشتر

نمادها

عضو انجمن ارگانیک ایران
عضو اتحادیه کشوری کسب و کار های مجازی
فدراسیون تشکل های صنایع غذایی
logo-samandehi
image

©1399- بازار آنلاین به روز رسان - کليه حقوق اين وب سايت متعلق به شرکت به روز رسان فن آور بین الملل (سهامی خاص) می‌باشد

تا 50 هزار تومان تخفیف و ارسال رایگان برای خرید اول
برای کپی کلیک کنید. کلیک کنید
نه،نمی‌خواهم!