سوسیس

سوسیس

سوسیس جزو فرآورده های پروتئینی است، و از قسمت های مختلف گوشت حیوانات گرفته می شود. در آغاز، سوسیس به عنوان روشی اقتصادی برای نگهداری و استفاده از گوشت حیوانات ابداع شد. اغلب از ترکیب گوشت، و انواع ادویه جات تهیه می شود. امروزه سوسیس برای افراد گیاهخوار نیز، در انواع گیاهی آن قابل عرضه است.

به طور کلی، سوسیس چربی و کالری زیادی دارد و گنجاندن آن در وعده غذایی، برای افرادی که قصد کاهش وزن خود را دارند، مشکل به نظر می رسد. اگر رژیم غذایی خاصی دارید، یا به دنبال کاهش وزن خود هستید، می توانید از سوسیس گیاهی استفاده کنید.

برخلاف مسائلی که پیرامون این ماده غذایی مطرح می شود، سوسیس حاوی مجموعه ای از مواد مغذی ضروری است که برای سلامتی مفید هستند.

خواص سوسیس

پروتئین

سوسیس در هر وعده غذایی، چندین گرم پروتئین، از جمله آمینواسیدهای مورد نیاز بدن را در اختیار شما قرار می دهند. بدن ما برای حفظ ماهیچه ها، تعادل هورمون ها، کمک به عملکرد مغز و سلامت بافت های خود به پروتئین نیاز دارد.

ویتامین B12

سوسیس حاوی ویتامین B12 است؛ ماده ای مغزی که برای سلامت گلبول های قرمز خون احتیاج است. ویتامین B12 در ساخت هموگلوبین ایفای نقش می کند. هموگلوبین پروتئینی است که بدن شما برای انتقال غذا و اکسیژن در خون به آن نیاز دارد. مصرف کافی B12 همچنین به سوخت و ساز چربی ها و پروتئین کمک می کند، و نقش اساسی در عملکرد مغز ایفا می کند. همچنین سلول های عصبی را از آسیب در امان نگه می دارد. در 85 گرم سوسیس، مقدار 0.8 میکروگرم ویتامین B12 وجود دارد؛ این مقدار برابر با 33% نیاز روزانه بدن به پروتئین است.

آهن

سوسیس حاوی مقادیر آهن است؛ یک ماده معدنی ضروری برای تولید هموگلوبین است و قسمت پروتئینی هموگلوبین شامل چهار اتم آهن بوده، و مصرف آهن در رژیم غذایی، هموگلوبین لازم را در رژیم غذایی شما تضمین می کند. آهن موجود در سوسیس همچنین ترکیبی به نام میوگلوبین می سازد؛ پروتئینی که ماهیچه ها برای ذخیره سازی اکسیژن از آن استفاده می کنند. در 85 گرم سوسیس، 1.1 میلی گرم آهن وجود دارد. بر اساس تحقیقات انجام شده، زنان و مردان به ترتیب به 18 و 8 میلی گرم آهن در روز نیاز دارند.

سوسیس گیاهی

به عنوان یک محصول بدون گوشت، محتوای چربی موجود در سوسیس گیاهی شامل اسیدهای چرب چندگانه غیر اشباع و اسیدهای چرب غیر اشباع می شود که می تواند به پایین آوردن سطح کلسترول خون کمک کند. سویا اغلب یکی از محتویات موجود در سوسیس گیاهی است. به طور معمول در یک وعده سوسیس گیاهی 3 گرم کربوهیدرات و 1 گرم فیبر وجود دارد.

سویا به عنوان پروتئین گیاهی شناخته می شود؛ و یکی از معدود غذاهای گیاهی است که تمام آمینواسیدهای ضروری را فراهم می کند.

متخصصین ما مصرف متعادل این محصول غذایی را با تنوعی منحصر به فرد به شما مصرف کنندگان محترم توصیه می کنند.

پیشنهاد مصرف

همانطور که می دانید خوردن سوسیس می تواند چربی و کالری زیادی به بدن برساند. برای سوزاندن انرژی اضافی و کنترل وزن بدن به شما توصیه می کنیم به طور منظم ورزش کنید. همچنین می توانید محصولات لبنی کم چرب مصرف کنید. مصرف سوسیس و فست فود با به همراه داشتن مقدار زیاد سدیم، سبب افزایش فشار خون شده و به جداره ی رگ ها فشار وارد می کند. با مصرف ویتامین C، به شکل آب میوه های طبیعی به ویژه آب پرتقال، می توانید تا حد زیادی اثر آن را کنترل کنید. ویتامین C آنتی اکسیدانی قوی است که می تواند احتمال ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد. همچنین مطالعات نشان می دهند مصرف ویتامین C می تواند با کاهش فشار خون مضرات فست فود را به مقدار زیادی کنترل نماید.

همچنین به شما توصیه می کنیم برای اینکه به شکل سالم تر و با کالری کمتری از سوسیس در وعده غذایی خود استفاده کنید، می توانید با اضافه کردن سبزیجاتی مثل گوجه فرنگی، کاهو، پیاز یا قارچ با آن خوراک تهیه کنید.

به روزرسان با ارائه ی این محصولات باکیفیت در بسته هایی با وزن های مختلف و بسته بندی های متنوع ، به منظور رفاه حال مصرف کنندگان و امکان خرید آنلاین آن از طریق بازار آنلاین بروزرسان و یا در اصطلاح (فروشگاه اینترنتی) و با ارائه ی خدمات ارسال رایگان ، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .