تره، مرزه، ریحون، ترخون

تره

گیاه تره، در رده ی گیاهانی مانند سیر، موسیر و پیازچه قرار می گیرد. این گیاهان تقریبا در همه جای دنیا از اروپا، تا آسیا به چشم می خورند. معمولا تره به شکل سبزی خوردن، قسمتی از سفره خانواده ی ایرانی را تشکیل می دهد. همچنین به عنوان یک چاشنی جذاب، در غذاهای گوناگونی از جمله سالاد و سیب زمینی پخته استفاده می شود.

 

 

خواص تره

مواد مغذی موجود در 100 گرم تره:

  • انرژی                30 کیلوکالری
  • کربوهیدرات      4 گرم
  • پروتئین             3 گرم
  • پتاسیم              296 میلی گرم
  • سدیم                3 میلی گرم
  • منیزیم               10% نیاز روزانه
  • قند                    9 گرم
  • ویتامین آ           87% نیاز روزانه
  • ویتامین سی      96% نیاز روزانه
  • ویتامین ب-6     5% نیاز روزانه
  • فیبر                  5 گرم
  • کلسیم              9% نیاز روزانه
  • آهن                 8% نیاز روزانه[1]

 

در رژیم غذایی خود از تره استفاده کنید!

تره با بسیاری از غذاها به خوبی همراه می شود. به خصوص غذاهایی که مواد اولیه آن ها را پنیر و تخم مرغ و گوجه فرنگی تشکیل می دهند. تره بدون افزودن کالری، چربی یا سدیم اضافی، طعم منحصر به فردی به غذای شما می دهد. همانند گشنیز، نعنا و ریحان، ریشه های تره نیز نرم و ظریف هستند. بنابراین بهتر است برای حفظ طعم و بافت آن، در پایان آشپزی به غذایمان اضافه شوند.

 

تره راه مقابله با سرطان

یکی از موارد رایج استفاده از سبزیجات سرده ی سیر، شامل تره، تره فرنگی، پیازچه و موسیر، نقش موثر آن در کاهش ابتلا به سرطان مری و سرطان معده است. مطالعات نشان می دهند این سرده از گیاهان، موجب کاهش رشد تومور در بدن می شوند.

 

تنظیم کننده خواب و خلق و خو

تره حاوی ماده ای مغذی به نام کولین است. کولین ماده ای است که به حرکت ماهیچه ها، خواب، یادگیری و حافظه کمک می کند. همچنین در نگهداری ساختار غشای سلول، انتقال یام های عصبی، کمک به جذب چربی غذا و کاهش التهاب های مزمن نقش دارد.

 

[1]  نیاز روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری در روز ثبت شده است. نیاز روزانه بر حسب رژیم غذایی شما می تواند بیشتر یا کمتر از این مقدار باشد.

 

به روزرسان با ارائه ی انواع سبزیجات تازه و باکیفیت در بسته هایی با وزن های مختلف و بسته بندی های متنوع ، به منظور رفاه حال مصرف کنندگان و امکان خرید آنلاین آن از طریق بازار آنلاین بروزرسان و یا در اصطلاح (فروشگاه اینترنتی) و با ارائه ی خدمات ارسال رایگان ، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .