آلو، زردآلو

زردآلو

به لطف مزه ی شیرین و رنگ متمایز و مواد مغذی آن، زردآلو در موقعیت های مختلفی مصرف می شود. از میوه خشک تا مربا، کیک و دسرها، زردآلو در همه ی آن ها کاربرد دارد.

زردآلو میوه ای متراکم به شمار می رود. با حجم کالری کم، مقدار فیبر، ویتامین A و ویتامین C آن بالا است. از التهاب بافت ها و خشکی چشم جلوگیری می کند. علاوه بر این، زردآلو تنوع مصرف بالایی دارد و می تواند به شکل تازه، خشک شده و در کیک و غذاهای مختلف استفاده شود.

مواد مغذی موجود در 100 گرم زردآلو:

  • انرژی                 48 کیلوکالری
  • کربوهیدرات       11 گرم
  • پروتئین              4 گرم
  • فیبر                    4 گرم
  • ویتامین آ            38% نیاز روزانه
  • پتاسیم               259 میلی گرم
  • سدیم                1 میلی گرم
  • قند                    9 گرم
  • ویتامین سی       16% نیاز روزانه
  • منیزیم               2% نیاز روزانه

فواید زردآلو

مراقبت از کبد - یکی از اندام های حیاتی بدن و نیز بزرگترین اندام داخلی بدن محسوب می شود. کبد وظایف زیادی بر عهده دارد که از آن جمله می توان به تولید پروتئین هایی اشاره کرد که به لخته شدن خون کمک می کنند. همچنین به منظور تولید انرژی، چربی های بدن را تجزیه می کند. مطالعات نشان می دهند، خوردن زردآلو از آسیب به بافت کبد و همچنین ابتلا به کبد چرب پیشگیری می کند.

سرشار از آنتی اکسیدان - علاوه بر تامین مجموعه ای از مواد مغذی آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از بدن در مقابل رادیکال های آزاد و آسیب به سلول ها محافظت می کنند. این ترکیبات همچنین ابتلا به بیماری های مزمن و سرطان را کاهش می دهند. زردآلو همچنین حاوی رنگدانه هایی مثل بتاکاروتن و بتاکریپتوزانتین است. این رنگدانه ها موجب عملکرد ویتامین A در بدن می شوند.

کاهش التهاب - التهاب به خودی خود چیز بدی نیست. در حقیقت، پاسخی طبیعی است که توسط دستگاه ایمنی فعال می شود و در هنگام ایجاد زخم از بدن محافظت می کند. ولی از طرفی، التهاب مزمن موجب تخریب بافت های بدن و ابتلا به دیابت و بیماری قلبی می شود. یافته ها نشان می دهند، زردآلو با داشتن خواص ضد التهاب از ابتلا به بیماری جلوگیری می کند.

درباره ی زردآلو

  • زردآلو جزء خانواده استون فروت است و با آلو، آلبالو، شلیل، هلو و بادام رابطه ی نزدیکی دارد.
  • مقدار کالری در زردآلوی تازه کم و فیبر، ویتامین A و ویتامین C آن زیاد است.
  • زردآلوی خشک شده حاوی کالری بیشتر، کربوهیدرات و فیبر است.
  • زردآلو به شکل خشک شده و تهیه سالاد میوه مصرف می شود. از خوردن زردآلو در کنار میوه های دیگر لذت ببرید.

 

به روزرسان با ارائه ی این محصولات باکیفیت در بسته هایی با وزن های مختلف و بسته بندی های متنوع ، به منظور رفاه حال مصرف کنندگان و امکان خرید آنلاین آن از طریق بازار آنلاین بروزرسان و یا در اصطلاح (فروشگاه اینترنتی) و با ارائه ی خدمات ارسال رایگان ، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .